هتل‌ها معمولا ساعات بین هفت و نیم تا ده و نیم صبح را برای صرف وعده صبحانه در نظر می‌گیرند. مهمانان در این بازه زمانی سه ساعته فرصت دارند که به سالن غذاخوری مراجعه کرده و غذای خود را میل نمایند. امروزه صبحانه‌های گرم طرفداران زیادی دارند و در نقاط مختلف دنیا سرو می‌شوند. در ادامه انواع صبحانه گرم هتلی را معرفی خواهیم کرد و در نهایت نیز ایده‌هایی را با شما در میان می‌گذاریم تا بتوانید به بهترین شکل از مهمانان هتل خود پذیرایی نمایید.
صبحانه کانتیننتال
ممکن است که به علت پیچیدگی اسم کانتیننتال تصور کنید که با یک صبحانه عجیب و غریب مواجه هستید. در حالی‌که این‌گونه نیست و این نوع صبحانه گرم هتلی در واقع یک وعده غذایی سنتی و ساده است. به طور کلی کانتیننتال شامل نان تست، کروسان داغ، مربا، کره و نوشیدنی‌هایی همچون چای و قهوه می‌شود. البته امروزه صبحانه کانتیننتال دیگر مانند گذشته حالت سنتی ندارد و با توجه به خدمات هتل ممکن است که اقلام زیر را نیز در آن ببینید:
- انواع نان‌ها مثل کروسان، تست، مافین و...
- مرباهای متنوع به همراه عسل و مارمالاد
- نوشیدنی‌هایی نظیر آبمیوه، شکلات داغ، قهوه و...
صبحانه انگلیسی
صبحانه انگلیسی یکی از مشهورترین انواع صبحانه گرم هتلی است که وجهه بین‌المللی دارد؛ از این‌رو در اقصی نقاط جهان سرو می‌شود. این وعده غذایی انگلیسی که به‌عنوان صبحانه کامل شناخته می‌شود، مواد زیر را دربرمی‌گیرد:
- میوه‌های اسلایس شده شامل موز، گلابی، گریپ فروت و...
- آب‌میوه‌های تازه مانند آب پرتقال، گوجه فرنگی و آناناس
- کمپوت انواع میوه‌جات
- ماهی سالمون آب‌پز، کبابی یا بخارپز
- گوشت که به صورت سوسیس، بیکن یا سالامی سرو می‌شود
- ترکیب غلات صبحانه با شیر گرم یا سرد
- انواع مربا، مارمالاد و همچنین عسل
- تخم مرغ که به صورت آب‌پز، نیمرو یا املت سرو می‌شود
- نوشیدنی‌های مختلف مانند چای، قهوه، شیر و شکلات داغ
- نان‌های متنوع نظیر نان تست، نان چاودار و…
صبحانه آمریکایی
آمریکایی‌ها نیز همانند مردم انگلیس به وعده غذایی صبحانه اهمیت زیادی می‌دهند. از این‌رو در صبحانه گرم هتلی این کشور نیز اقلام متنوعی به چشم می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان خوراکی‌های زیر را نام برد:
- غلات صبحانه در انواع مختلف
- سالاد میوه، کمپوت میوه یا آبمیوه
- عسل، مارمالاد و مربا
- انواع نان و شیرینی مانند نان تست، نان چاودار، کروسان، رولت و...
- تخم مرغ به صورت نیمرو، آب‌پز و املت
- گوشت به صورت بیکن، سوسیس و سالامی
- نوشیدنی‌های متنوع همچون قهوه، چای، شیر و شکلات داغ
صبحانه ترکی
صبحانه ترکی که شباهت زیادی به صبحانه‌های ایرانی دارد از خوراکی‌هایی مثل چند نوع پنیر مختلف، کره، نیمرو، خیار، گوجه و مربا تشکیل شده است. این مواد همراه با سیمیت که یکی از نان‌های معروف ترکیه است، خورده می‌شوند. نوشیدنی‌هایی منظیر شیر، قهوه و چای هم در میز صبحانه مردم ترکیه به چشم می‌خورد.
صبحانه ایرانی
و اما برسیم به صبحانه ایرانی! از جمله خوراک‌های ایرانی که به‌عنوان صبحانه گرم هتلی سرو می‌شوند، املت، عدسی، کله پاچه، خوراک لوبیای داغ، حلیم و آش شله قلم‌کار هستند. در کنار این غذاهای خوش‌طعم و سنتی ایرانی نوشیدنی‌هایی مثل چای، قهوه، آب پرتقال و شیر نیز دیده می‌شود.
ایده های جذاب و لاکچری صبحانه هتلی
صنعت هتل‌داری روزبه‌روز در حال تحول و پیشرفت است، از این‌رو صاحبان این مراکز می‌کوشند که امکانات اتاق‌ها، خدمات پرسنل و وعده‌های غذایی به گونه‌ای باشد تا رضایت خاطر مهمانان کاملا جلب شود. یکی از وعده‌های غذایی پراهمیت در هتل‌ها صبحانه است. در مجموعه‌های شیک و سطح بالا صبحانه گرم هتلی در قالب سلف سرویس به مهمانان عرضه می‌شود. به این صورت که غذاهای ایرانی و بین‌المللی را روی میز می‌چینند و افراد از بین آن‌ها خوراک‌های دلخواه خود را برمی‌گزینند.
هتل‌داران برای جذابیت بخشیدن به میز صبحانه خود می‌توانند در کنار تهیه صبحانه‌های ملل مختلف از نوشیدنی‌های پرطرفدار سرد همچون آب پرتقال، آب آلبالو و حتی آب گوجه فرنگی نیز استفاده کنند. همچنین بهتر است که محلی نیز برای نوشیدنی‌های محبوب گرم مانند چای، شکلات داغ و انواع مختلف قهوه در نظر گرفته شود.
ایده جالبی که موجب تمایز یک هتل از مجموعه‌های دیگر می‌شود، استفاده از پک پذیرایی لاکچری صبحانه است. این نوع پک‌ها به صورت هدفمند و برای پذیرایی از مهمانان ویژه مانند اعضای هیئت دولت، تیم‌های ورزشی و... مورد استفاده قرار می‌گیرند. ظاهر پک پذیرایی لاکچری صبحانه همان‌طور که از اسم آن مشخص است، بسیار شیک بوده و اقلام درون آن نیز به شیوه‌های بهداشتی و از مواد اولیه مرغوب تهیه می‌شوند.
سفارش پک صبحانه لاکچری در سبزینه
بهترین پک پذیرایی صبحانه را می‌توانید در سایت سبزینه و با قیمت مناسب سفارش دهید. این جعبه‌ها برای پذیرایی از مهمانان خاص هتل‌ها بهترین گزینه هستند. زیرا در کنار دیزاین شیک، به سهولت روی میز صبحانه چیده می‌شوند و جلوه خاصی به آن می‌بخشند. برای محتویات درون پک پذیرایی صبحانه لاکچری می‌توانید به دلخواه خود انواع نان، گردو، شیر، عسل، پنیر، خرما و... را انتخاب کنید.
بدون دیدگاه