شاید شما نیز در معرض دیابت قرار دارید و لازم است با لیست بهترین صبحانه برای دیابتی ها آشنا باشید زیرا که نیاز است به تغذیه خود اهمیت زیادی دهید از خود مراقبت زیادی انجام دهید تا بتوانید این بیماری را بهبود ببخشید و سلامت خود را حفظ کنید. برای مصرف صبحانه راهکار‌های مختلف و بسیاری وجود دارد و به همین خاطر است که قصد داریم لیست بهترین صبحانه‌ها برای افراد دیابتی را معرفی نماییم.
آشنایی با بهترین صبحانه برای دیابتی ها
فرقی نمی‌کند که دیابت نوع یک یا دو دارید در هر صورت شما باید به تغذیه اهمیت زیادی دهید و از خوردن هرگونه مواد خوراکی پرهیز نمایید. اول از همه قبل از خواندن لیست صبحانه‌های این مقاله به شما پیشنهاد می‌کنیم تا با پزشک و متخصصی در این امر مشورت داشته باشید. از آنجایی که می‌توان به جرئت گفت بهترین وعده وغذایی و مهم‌ترین آن، صبحانه به شمار می‌رود و می‌تواند انرژی، کالری و سطح هوشیاری یک روز را برای شما تأمین کند، اهمیت دادن به آن و مصرف قطعی آن بسیار مهم است. یکی از دلایل اینکه شما باید با بهترین صبحانه برای افراد دیابتی آشنا باشید، تأثیر و ارتباط مستقیمی است و مصرف مواد غذایی مختلف می‌تواند در شدت گرفتن این بیماری یا بهبود آن تأثیر بالایی بگذارد.
انجمن دیابت آمریکا که یکی از مهم‌ترین ارکان‌ها و سازمان‌هایی است که در این حیطه فعالیت می‌کند، تأکید کرده است که انتخاب صبحانه برای افراد دیابتی باید به نوعی باشد که به میزان سطح قند خون و همچنین سیرکنندگی آن مواد غذایی توجه شده باشد. عموماً بهترین صبحانه برای این افراد، صبحانه‌ای است که به اندازه کافی دارای پروتوین، کربوهیدرات، چربی‌های سالم و… است که ترکیب این موارد در کنار یکدیگر می‌تواند قند خون را در تعادل نگه دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با لیست این صبحانه‌ها آشنا شوید.
تخم مرغ
تخم مرغ را می‌توان به عنوان بهترین صبحانه برای دیابتی ها شناخت زیرا که دارای کالری بسیار کم و از طرفی پروتئین بسیار زیادی است که برای بهبود دیابت و جلوگیری از شدت گرفتن آن بسیار مفید است. تخم مرغ که به عنوان یکی از بهترین صبحانه برای ورزشکاران نیز به حساب می‌آید، دارای ۷۰ کالری و ۶ گرم پروتئین است که مقدار بسیار خوبی است.
همانطور که اشاره شد تخم مرغ تنها حدود ۱ گرم کربوهیدرات دارد و می‌توان تا اندازه زیادی قند خون ناشتا را کاهش دهد که این یک پوئن مثبت برای تخم مرغ آب پز می‌باشد. لازم است ذکر کنیم که بهترین روش مصرف تخم مرغ برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند، مصرف آن به صورت آب پز می‌باشد و از طرفی اگر به همراه روغن زیتون انجام شود، خواص بسیار بالاتری دارد.
میوه‌ها
یکی دیگر از بهترین گزینه‌ها به عنوان صبحانه برای افراد دیابتی، انواع مختلفی از میوه جات هستند. میوه‌هایی مانند خرما، توت فرنگی و همچنین سیب دارای قند بسیار کمتری هستند که به عنوان صبحانه گزینه خیلی خوبی هستند. استفاده از این میوه‌ها به صورت اسلایس شده یا خشک شده در صبحانه خواص و فواید زیادی دارد.
انجیر، توت خشک و زیتون از دیگر میوه جاتی هستنند که مصرف آن‌ها در وعده‌های صبحانه برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند، گزینه خوبی به حساب می‌آید. لازم است ذکر کنیم که شیره‌های برخی از میوه جات نیز بسیار مناسب هستند به خصوص اگر جایگزین مواد خوراکی مانند مربا شوند. برای مثال اگر دوست دارید که در وعده صبحانه خود طعم شیرینی را حس کنید، بهتر است به جای مربا از شیره انجیر بهره‌مند شوید که خواص درمانی بسیار بالایی نیز دارد.
عدسی
اگر مبتلا به دیابت هستید، عدسی را حتماً در رژیم غذایی خود جای دهید فرقی نمی‌کند به عنوان شام یا صبحانه اما لازم است بدانید عدسی در زمان‌های بسیار دور به عنوان صبحانه در ایران مصرف می‌شده است و یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌های ایرانی به حساب می‌آید. عدسی دارای فیبر بسیار بالایی است و می‌تواند پروتئین بدن را به حد زیادی تأمین کند و از طرفی قند خون را در سطح مناسبی در تعادل نگه دارد.
تهیه عدسی به دلیل اینکه خیلی راحت و ساده است برای صبحانه گزینه بسیار خوبی به حساب می‌آید. استفاده از دارچین در کنار عدسی نیز برای متبلایان به دیابت نیز بسیار ثمر بخش و پرخاصیت است.
جو پرک
جو پرک در لیست بهترین صبحانه برای دیابتی ها شناخته می‌شود و از خاصیت‌های بسیار زیادی برخوردار است. یکی از مهم‌ترین خاصیت‌هایی که جو پرک دارد، فیبر بالا آن است که علاوه بر اینکه می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها به خصوص یبوست و اسهال را درمان کند، می‌تواند باعث کاهش قند خون شود که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم و ضروری است.
بلغور جو نیز مانند جو پرک خواص بسیار زیادی دارد و از طرفی مزیت‌ها آن عدم وجود زیاد کربوهیدرات می‌باشد. استفاده از جو پرک در کنار شیر خواصی بی‌نظیر و زیادی دارد و می‌توان آن را در کنار برخی از میوه‌ها مانند توت فرنگی، تمشک و ماست یونانی مصرف کرد. ناگفته نماند که استفاده از میوه خشک در کنار این صبحانه بی‌نظیر می‌تواند بر طعم شیرین و لذت بخش آن اضافه کند.
املت
املت‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌ها در ایران، می‌توانند برای دیابتی ها مفید باشند به خصوص اگر به خوبی پخته شده باشند و در کنار آن سبزیجات مختلفی وجود داشته باشد. دیگر کسی نیست که طرز تهیه املت را بلد نباشد اما توجه داشته باشید که استفاده از مواد غذایی همچون قارچ، اسفناج، ادویه‌های مخصوص برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند بسیار عالی است.
توجه داشته باشید که اگر به دیابت مبتلا هستید و قصد دارید برای خود املت درست کنید، اول از همه از روغن بسیار کمی استفاده کنید و در درجه دوم بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید و آن را جایگزین روغن‌های خوردنی مایع کنید که در بازار وجود دارد.
نان جو
در آخر قصد داریم به معرفی کامل و جامعی از بهترین لیست صبحانه برای دیابتی ها بپردازیم که نان جو یکی از مهم‌ترین آن‌ها است به خصوص اگر در کنار کره‌های مغزیجات مانند بادام زمینی صرف شود. نان جو و همچنین کره بادام زمینی یا کره فندق هر دو دارای فیبر بالایی هستند و چربی‌های سالمی دارند و از طرفی به دلیل وجود ترکیباتی که دارند می‌توانند قند خون را کنترل کنند.
اگر داشتید تخم مرغ آب پز را به عنوان صبحانه میل کنید، بد نیست بدانید مصرف آن در کنار نان جو می‌تواند یک ترکیب غنی از پروتئین و فیبر را برای شما بسازند. توجه داشته باشید که کره‌های مغزیجاتی که خریداری می‌کنید کاملاً ارگانیک باشند و به هیچ عنوان فاقد شکر‌های افزودنی نباشند که خسارت‌هایی برای شما در پی دارد.
جمع‌بندی
در این مقاله در وب سایت سبزینه پک سعی کردیم به معرفی بهترین صبحانه برای دیابتی ها بپردازیم و خواص و فواید هر کدام را به صورت جداگانه به شما معرفی نماییم. بدون شک خرید پک صبحانه یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما است اگر قصد دارید صبحانه مورد نظر خود را به صورت آماده و تازه دریافت کنید و از خاصیت‌های بی‌نظیر آن استفاده کنید. امیدواریم که از خواندن این مقاله نهایت لذت را برده باشید.
بدون دیدگاه