معرفی انواع شیرینی مراسم ختم و ترحیم

از جمله شیرینی های مناسب مراسم ختم می توان به خرما، انواع حلوا، برشتوک، میکادو و کیک یزدی اشاره کرد. برای ایرانی ها پذیرایی خوب و مناسب در مراسم ترحیم بسیار مسئله مهمی می باشد؛ به همین دلیل انتخاب آیتم ها و خرید پک پذیرایی برای مهمانان در مجالس، ممکن است برای صاحبان عزا تبدیل به چالش شود. در نتیجه اگر با انواع شیرینی مراسم ختم آشنایی داشته باشید، می توانید بهترین موارد را برای مجالس ترحیم انتخاب و تهیه کنید.

انواع شیرینی مراسم ختم چیست؟

شناخت انواع شیرینی مراسم ختم به انتخاب هرچه بهتر شما برای مجالس ترحیم کمک می کند. از جمله شیرینی های مناسب مراسم ختم، انواع حلوا، خرما، شیرینی قایقی، کیک هویج و میکادو می باشند. در مجالس ترحیم ایرانی ها معمولا از میهمانان با پک ترحیم که شامل خرما، حلوا و میوه است، پذیرایی می شود؛ اما امروزه برخی میزبانان مراسم ختم، علاوه بر این موارد شیرینی های مناسب این نوع مجالس را هم تهیه می کنند.

انواع حلوا در مراسم ترحیم

حلوا از جمله شیرینی های محبوب ایرانی ها است که معمولا میزبان در مراسم ختم نیز به عنوان پذیرایی برای مهمانان تدارک می بیند. ماده اصلی تشکیل دهنده حلوا آرد می باشد. البته ما در ایران انواع مختلف حوا مانند حلوا سه آرد، حلوا هویج، حلوا دو رنگ، حلوا سیاه، حلوا خرمایی، حلوا تره، حلوا زعفرانی و… را داریم که به صورت خانگی یا کارگاهی تهیه و آماده می شوند و در مجالس ختم مورد استفاده قرار می گیرند.

خرما مجلسی مناسب مراسم ختم

از دیگر انواع شیرینی مراسم ختم که همیشه در پذیرایی ترحیم دیده می شود، خرما با تزیینات مجلسی است. برای مراسم رسمی مانند مجلس ترحیم، از خرما رطب استفاده می شود که می توانید داخل آن را با گردو پر و روی آن را با پسته، بادام، پودر نارگیل و… تزئین کنید. این نوع خرما که مناسب مراسم ختم است را می توان در خانه آماده یا از بیرون تهیه کرد.

خرما حلوایی

خرما حلوایی مدل دیگری از انواع شیرینی های مراسم ترحیم است که به تازگی برای پذیرایی در این نوع مجالس تهیه می شود. این شیرینی در واقع ترکیبی از خرما و حلوا با یکدیگر می باشد؛ به این صورت که اطراف خرماهای چیده شده در ظرف با حلوای آماده شده پر و تزئین می شود و در نهایت یک دیس زیبا از خرما حلوایی آماده پذیرایی در مراسم ختم است.

شیرینی قایقی

شیرینی قایقی نوع دیگری از انواع شیرینی مراسم ختم می باشد که به تازگی به عنوان پذیرایی برای مجالس ترحیم تدارک دیده می شود. این مدل شیرینی از یک نان با بافتی نرم و دلنشین که درونش با شکلات یا نوتلا پر شده است تهیه می شود. توجه کنید در هنگام خرید، شیرینی قایقی تازه باشد.

کیک یزدی

کیک یزدی نیز از انواع شیرینی های کلاسیک مناسب پذیرایی در مجالس ترحیم است که از قدیم برای این نوع مراسم استفاده می شد. ویژگی کیک یزدی که باعث می شود، انتخاب خوبی برای مراسم ختم باشد، این است که نسبت به دیگر شیرینی ها دیرتر بیات می شود. البته دقت کنید که اگر کیک یزدی را به عنوان شیرینی مجلس ترحیم انتخاب کردید، حتما باید در کنار آن برای میهمانان پذیرایی چای، شیر کاکائو، قهوه یا دیگر نوشیدنی ها را داشته باشید؛ زیرا کیک یزدی باعث خشکی دهان می شود.

شیرینی میکادو

میکادو جزو انتخاب های همیشگی ایرانی ها برای پذیرایی در مراسم ختم است. مواد اصلی تشکیل دهنده این شیرینی نان مخصوص، شکلات و خمیر فندق می باشد، میکادو عطر و طعم مورد پسند و دلنشینی نیز دارد. این شیرینی به دلیل انسجام خوب و اندازه کوچک، کاملا مناسب پذیرایی در مجالس ترحیم و سر خاک است.

برشتوک

یکی دیگر از انواع شیرینی مراسم ختم که بسیار شیک و لذیذ می باشد، برشتوک است. این شیرینی خوش طعم و بو از آرد نخودچی، گلاب، هل و کره تهیه می شود. همچنین اندازه کوچک و انسجام مناسب برشتوک کمک به خوردن آسان آن می کند که توجه به این موضوع در مجالس رسمی بسیار حائز اهمیت است.

کیک هویج

کیک هویج را هم می توان برای شیرینی مراسم ختم تهیه کرد. البته این کیک ممکن است به دلیل خشک بودن و طعم متفاوتی که دارد، مورد پسند همگان نباشد؛ پس توجه کنید برای حل مشکل خشکی آن، باید همراه با نوشیدنی در مراسم ترحیم برای میهمانان سرو شود.

شیرینی مافین

شیرینی مافین شکلاتی از جمله مواردی است که به تازگی برای پذیرایی در مراسم ترحیم مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع شیرینی بافتی نرم و اسفنجی دارد و همچنین درون آن از چیپس های شکلاتی نیز استفاده می شود.

کاپ کیک

انتخاب کاپ کیک در طعم های مختلفی مانند کاپوچینو، شکلاتی، وانیل و… برای پذیرایی از میهمانان در مراسم ترحیم، می تواند انتخابی خاص و شیک باشد.

شیرینی زبان

از محبوب ترین شیرینی ها که ایرانی ها برای پذیرایی در مجالس مختلف تدارک می بینند، شیرینی زبان می باشد. اگر این محصول را می خواهید برای پذیرایی در مراسم ترحیم تهیه کنید، توجه داشته باشید که تازه باشد.

شیرینی بلک فارست

بلک فارست از جمله جدید ترین شیرینی هایی است که برای مجلس ختم تهیه می شود. این شیرینی لوکس و شیک، طعمی شکلاتی و همه پسند دارد.

پای سیب و آناناس

یکی دیگر از انواع شیرینی مراسم ختم که جزو موارد خاص و منحصر به فرد حساب می شود، پای سیب یا پای آناناس است. این نوع شیرینی ها به دلیل داشتن تکه های میوه، بافت لذیذ، نرم و طعم دلنشینی دارند.

حلوا ویفری

حلوا ویفری نیز یکی از انواع مدل حلوا است؛ اما به دلیل ترکیب حلوا با دیگر موارد به آن شیرینی گفته می شود. حلوا ویفری از دیگر شیرینی های مناسب پذیرایی میهمانان در مراسم ختم می باشد.

در پایان، شناخت انواع شیرینی مراسم ختم

در مجالس ترحیم خرما و انواع حلوا مانند حلوای زعفرانی، دو رنگ، سیاه و… پای ثابت پذیرایی ها هستند؛ اما امروزه معمولا به جز خرما و حلوا، انواع شیرینی مراسم ختم نیز برای پذیرایی از میهمانان در مجالس تهیه می شود. از جمله شیرینی های مناسب مراسم ترحیم می توان به میکادو، برشتوک، کیک یزدی، بلک فارست و شیرینی قایقی اشاره کرد. شما می توانید با توجه به شرایط پذیرایی و در نظر گرفتن دیگر جوانب یکی از این مدل شیرینی ها را برای پذیرایی در مجلس های تعزیه در نظر داشته باشید.

سوالات متداول، انواع شینی مراسم ختم

آیا برای مراسم ختم در کنار شیرینی باید نوشیدنی هم تهیه کرد؟

با توجه به اینکه اکثر شیرینی ها باعث خشکی دهان می شوند، پیشنهاد می کنیم در کنار شیرینی، نوشیدنی هایی مانند شیر کاکائو، چای یا آبمیوه برای پذیرایی از میهمانان تهیه کنید.

برای یک مجلس ختم چند مدل شیرینی باید برای پذیرایی از میهمانان تهیه شود؟

برای پذیرایی از میهمانان در مجالس ترحیم علاوه بر خرما و حلوا، معمولا یک یا حداکثر دو مدل از شیرینی های مناسب تهیه می شود.